菜谱网 【燕麦面包】最香最淳朴的味道

【燕麦面包】最香最淳朴的味道配方

9种材料 主料:3种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
150
g
佐料
1
小撮
150
g
20
g
装饰面粉
适量
200
g

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步骤1、中种,即酵头,辅料表中的材料除去装饰用的面粉和盐,和成半流动面团。

步骤2、放入冰箱冷藏发酵一夜,发酵时间最好有16个小时左右,网搜的学习经验。