菜谱网 奶慕斯蛋糕做法大全 柠檬酸奶慕斯蛋糕

柠檬酸奶慕斯蛋糕配方

共22种材料 主料:22种
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
150
g
酸奶
50
g（用咖啡过滤纸或者厨房用餐巾纸过滤一个晚上）
柠檬皮碎
1
個
淡奶油
150
g
砂糖
60
g
柠檬汁
1
個
鱼胶粉
5
g
冷水
35
g，鱼胶粉用
香草精
5
滴
淡奶油
50
g
海绵蛋糕体
一枚
砂糖
5
g
草莓果酱
蓝莓
新鲜草莓
利口酒
（各种自己喜欢的果味酒都ok）
砂糖
蛋白
1
个
砂糖
30
g
蛋黄
1
个
低粉
20
g
杏仁粉
10
g

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蓝莓和草莓（切等同大小）里面放入适量的砂糖和利口酒放入冰箱腌制一个晚上
步骤2.
海绵蛋糕体切成厚度1厘米，垫在模子底下，上面涂上0.5厘米左右的树莓酱放入冰箱冷藏待用

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