菜谱网 七彩蛋做法大全 七彩小饼干的窍门
七彩小饼干的窍门
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开心就好♂
1.翻拌面糊时要用由下向上的切拌手法,不可大力划圈,以免蛋清消泡。 2.蛋清需打发至硬性发泡。 3.在诗心的方子中,烘焙是要15分钟,但每个烤箱的温度都有些差异,我的烤箱只烘焙了12分钟的时候就好了,而且看成品的样子似乎还有些过头了。所以烘焙小点心的时候,人最好要在一旁看着,以免烤焦或烤糊。

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