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三彩鱼做法大全
三彩鸡蛋的窍门
三彩鸡蛋的窍门
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皮蛋
和咸蛋全倒在盆里，加上
鸡蛋
清以后不要搅拌，否则，皮蛋会把蛋液染黑。皮蛋最好自己再放到锅里煮5分钟，否则蛋黄不好切。不用加盐，咸鸭蛋已经够了。凉透以后在家，否则会变散，如果用小勺吃的话蛋清和蛋黄不用分离。
9图
三彩鸡蛋
难度：
一般
配方：
鸡蛋,皮蛋
步骤：
把咸鸭蛋的蛋清和皮蛋，切成小丁，然后把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
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