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果酱面包配方

9种材料 主料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
240
125
25
2
蛋液
42
8
17
4
佐料
适量

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步骤1、先放液体,再对角放糖和盐,最后放粉类,中间放酵母,揉成面团,黄油室温软化,加入面包桶里,揉面至完全扩展阶段,

步骤2、一发至原来2倍大