菜谱网 花朵面包配方大全 花朵果酱面包

花朵果酱面包配方

9种材料 主料:7种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
180
90
全蛋液
18
30
2
3
15
佐料
全蛋液
适量
丘比果酱
适量

步骤1、除黄油外所有材料依次放入面包机,先放液体材料,再放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动和面程序,20分钟后加入软化好的黄油,继续揉至完全阶段,取出盖保鲜膜发酵至两倍大。

步骤2、手指沾面粉插孔面团不回缩,不反弹,发酵完成