菜谱网 台式卤肉饭配方大全 台式卤肉饭

台式卤肉饭配方

13种材料 主料:2种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
3
佐料
金兰酱油膏
2
少许
1
1
适量
卤料包
1
少许
少许
少许
少许

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步骤1、将五花肉切成一厘米左右的细长条,放入油锅炒至金黄色。加入葱 姜 蒜翻炒,加入油葱酥!(买的现成的油葱酥,也可以自己做,用红葱头油炸!)

步骤2、加入酱油膏,冰糖,卤料包,开水没过五花肉。放入煮好的鸡蛋,加老抽 生抽 八角!口味重可加少许盐,因为买的油葱酥带盐所以这里没有加。