菜谱网 豆腐菜汤做法大全 【豆腐元子棒菜汤】

【豆腐元子棒菜汤】配方

10种材料 主料:3种 辅料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
750
猪绞肉
500
一根
佐料
60
适量
适量
1
适量
调料
两勺
两勺

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步骤1、嫩豆腐一斤半。(必须得是嫩豆腐,老豆腐,卤水点的那种不行)。

步骤2、用手抓碎。最省时省力,一定要抓的碎碎的,越碎豆腐园子的口感越好。(也可以用大一点儿的汤勺压碎。)