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葱香蛋糕做法大全
葱香肉松蛋糕的窍门
葱香肉松蛋糕的窍门
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悠哈厨房
1、北方少见那种细细的
小香葱
,小葱只是相对于大葱细小一些而已,这种小葱的水分含量比较大,如果直接撒在蛋糕表面烘烤,会影响蛋糕的起发,所以要提前烘烤一会去掉水分再使用。如果是那种细细的小香葱,可以直接使用。 2、烤箱的温度和烘烤时间,请务必根据自家烤箱的脾气来定。 3、这款蛋糕趁热卷起来就是
肉松
蛋糕卷,我表面撒的肉松太多了,一卷肉松就掉,所以直接切块吃掉了。
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葱香肉松蛋糕
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难度:
简单
口味:
咸甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡蛋,细砂糖,玉米油,温开水,白醋,肉松
步骤:
先备齐材料,温开水是70度左右的水。小葱洗净切碎(葱白不用,光用葱叶)放烤盘里,放烤箱中层150度烤15~20分钟,目的是去掉小葱中的部分水分。
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