甜甜圈的窍门
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这次用的是爱和自由的方子,感觉面团比较大,没有按照他原方子一样用手捏出甜甜圈模样,而是擀皮,这样好操作一些。后来面团没有用完,大概还剩了250g左右。不过因为做出来比较小,所以在炸的时候缩短了时间,一面炸黄后就可以翻面了。
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13图96
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