菜谱网 糖醋小排配方大全 糖醋小排

糖醋小排配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
肋排
500
15
ml
生抽
25
ml
冰糖
3
大勺
70
ml
老抽
10
ml
2
八角
1
1
半勺
熟白芝麻
少许
飞水时用花椒黄酒
适量

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步骤1、准备好所有材料,以免手忙脚乱^_^,材料豆可用量勺称量,比较方便

步骤2、肋排冲洗,置锅一口,烧水至沸腾,将肋排放入进行飞水步骤,期间加入适量花椒和黄酒去腥