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#ACA烘焙明星大赛#西西里面包配方

13种材料 主料:5种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1
0.2克
28
佐料
中种面团
全部
1.5克
0.6克
3
47
适量

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步骤1、中种面团:中筋粉23克,高筋粉23克,盐1克,酵母0.2克,水28克,

步骤2、将中种粉料倒入碗中混合,