菜谱网 花样馒头配方大全 迎新春花样馒头

迎新春花样馒头配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
500
5
2
适量
佐料
细玉米面粉
50
2

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步骤1、碗里温水少许,把酵母,糖,泡打粉,稀释开,白面粉和玉米面粉倒入案板,面粉中间开窝,加入两个鸡蛋黄,倒入酵母水,用手把蛋黄均匀的和酵母水搅拌均匀,和好面团,醒发15分钟!(我加的玉米面粉少,和面团颜色有点淡!)

步骤2、取两个适量面团,擀圆面皮,用刀切一分为二!