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抱蛋煎饺的窍门1.饺子馅可以换成任何自己喜欢的口味。2.鸡蛋液过滤是为了使蛋液更细腻,煎出来更漂亮,如果嫌麻烦,可以省去此步骤。3.整个煎制过程必须中小火,不要心急,否则会糊阅读:877
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抱蛋煎饺的窍门和面的时候加个鸡蛋也很不错,我做的时候比较匆忙所以没有加。从和面到包饺子再到煎好过程比较长,可以提前包好饺子放冰箱中,第二天早上起来就能煎,更省时。煎饺的过程全阅读:127
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抱蛋煎饺的窍门我用的是冷冻过的饺子,如果是现包的饺子煎起来更快熟全程小火,使用煤气灶小火在锅底中间位置,整个煎的过程中记得移动锅,让锅底每个部位都受热,不然中间糊了,周边都没阅读:106
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玫瑰花抱蛋煎饺的窍门1、家里人都不喜欢吃姜,所以在做饺子馅的时候我一般用葱姜水代替姜末,如果喜欢吃姜的可以直接把姜末掺在肉馅里。不喜欢的话也跟我一样葱姜水提前泡好。 2、面团和好之阅读:12