菜谱网 【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡

【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
2
少许
佐料
味淋
3000
g
400
g
700
g
少许
少许
白砂糖
150
g

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步骤1、鸡肉去骨,备用。200g左右味淋加300g清酒,烧开,让酒精蒸发。加入酱油600g。生姜、大蒜剁成末,加入。

步骤2、酱汁煮开后冷却,将去骨后的鸡腿加入酱汁腌制一天。