菜谱网 柠檬烤鱼配方大全 柠檬啤酒烤鱼

柠檬啤酒烤鱼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1条(约800g)
柠檬
1.5个
黑胡椒
适量
适量
大蒜
6-8瓣
一把
10
片左右
啤酒
一听 500ml
小米辣
5-6个
泡椒
一小把
蒸鱼豉油
一小勺

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步骤1、鱼我买的是子鱼,主要是我绝对的刺比较少……清洗干净内脏,去掉小尾巴,从背部开始切一厘米多宽,肚子不要切到底保持连接。

步骤2、把鱼放到盆中,倒上半听啤酒,然后将一半的姜片塞进鱼肉,撒上一小勺盐,腌制半小时(15分钟左右翻一下,保证另一面也入味哦)