菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

18种材料 主料:2种 辅料:14种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
1
大木耳
1
调料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
水淀粉
适量
适量
适量
适量
小红椒
适量

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步骤1、莴笋一根去皮、青椒去蒂去籽、大木耳水发。所有原辅料洗净备用。

步骤2、莴笋切丝,放少量盐腌制十分钟。瘦肉切丝,用料酒、生抽、少许盐腌制十分钟。葱切丝、姜蒜切片,青椒、水发木耳切丝。