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抖音爆红的舒芙蕾,感受转瞬即逝的浪漫的窍门
抖音爆红的舒芙蕾,感受转瞬即逝的浪漫的窍门
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马卡龙小魔女
1、
黄油
融化了之后一定要先关火再加入面粉,加入
牛奶
之后要用最小火加热到奶糊有流动性,要马上离火,加热过头太稠的话可以适当加一些牛奶。 2、打发蛋白的砂糖一定要分三次加入。 3、烤的时候可以先用180度来烤,如果15分钟还不熟的话,下次烘烤的时候可以提高温度。 4、巧克力酱做好之后,用不完可以密封放冷藏,可保存15天,下次用的时候隔温水融化即可。 5、我们的舒芙蕾配方是可以做六个的量。 更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房 也可关注微博:马卡龙小魔女 会有不定期地福利放送哦。
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抖音爆红的舒芙蕾,感受转瞬即逝的浪漫
荐
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
牛奶,中筋面粉,黄油,香草糖,黑巧克力,鸡蛋
步骤:
我们先在舒芙蕾的模具擦上一层黄油。
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