菜谱网 挤挤小面包做法大全 挤挤青蛙面包

挤挤青蛙面包配方

13种材料 主料:10种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
(绿色面团)380g
白砂糖
(绿色面团)50g
(白色面团)60g
(白色面团)1g
(白色面团)47g
(绿色面团)4g
菠菜汁
(绿色面团)210g
(白色面团)6g
鸡蛋液
(绿色面团)40g
(绿色面团)2g
佐料
红豆沙
适量

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步骤1、菠菜焯水之后,磨成汁(为了更细腻,建议榨完之后过滤一遍)

步骤2、绿色部分,除了黄油以外的材料都丢进面包桶,先放液体,再放粉。一个程序之后,放入软化的黄油,一直揉到出膜。