小青蛙面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉200g低筋粉50g酵母3g牛奶110g盐3g糖30g全蛋液30g黄油30g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有原料除黄油外一起放入面包机或厨师机里揉成表面光滑后加入软化的黄油揉制扩展阶段。
步骤2.
放入发酵箱或烤箱，发酵至两倍大拿出来排气做造型。再放入烤箱二发，拿出来放烤肠装饰，刷全蛋液入烤箱180° 20分钟。
