菜谱网 葱香芝士面包配方大全 葱香芝士面包

葱香芝士面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
250
g
牛奶
135
g
白糖
60
g
2
g
全蛋
38
g
黄油
25
g
酵母
3~4g

步骤1、牛奶加热至不烫手倒入酵母搅匀!混合所有配料(黄油除外)!揉匀放入保鲜袋放至冰箱醒20分钟(不能放冷冻哦)这里要提示一下面团的湿度判别:抓起面团扣掌心不能掉落!

步骤2、把面团取出擀开黄油切片后放至面团的一边然后折叠再放入剩余的黄油再折叠然后就揉吧