菜谱网 葱香肉松面包卷

葱香肉松面包卷配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉(主料)
80
g
高筋面粉(主料)
160
g
酵母(主料)
4
g
精盐(主料)
2
g
奶粉(主料)
17
g
细砂糖(主料)
25
g
全蛋(主料)
50
g
牛奶(主料)
50
g
动物性无盐黄油(主料)
30
g
高筋面粉(辅料)
25
g
白芝麻(辅料)
适量
沙拉酱(辅料)
适量
葱花(辅料)
25
g
清水(辅料)
100
g
蛋液-抹面用(辅料)
适量
自制肉松(辅料)
100
g

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步骤1、100G清水加上25G高筋面粉,用筷子搅匀

步骤2、微波炉加热1分钟,呈糊状搅匀,盖保鲜膜保湿,冷却后,放冰箱冷藏一小时以上,方可使用