葱香肉松面包卷配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉(主料)80g高筋面粉(主料)160g酵母(主料)4g精盐(主料)2g奶粉(主料)17g细砂糖(主料)25g全蛋(主料)50g牛奶(主料)50g动物性无盐黄油(主料)30g高筋面粉(辅料)25g白芝麻(辅料)适量沙拉酱(辅料)适量葱花(辅料)25g清水(辅料)100g蛋液-抹面用(辅料)适量自制肉松(辅料)100g