菜谱网 虾仁豆腐煲做法大全 咸蛋虾仁豆腐煲

咸蛋虾仁豆腐煲配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
8
1
2
白酒或米酒
1

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步骤1、[备料1]红萝卜削皮后,用刨刀磨成泥(或是用削皮器削成薄片再切成细丝)。

步骤2、[备料4]虾头前面尖尖的部分和鬚都剪掉,虾子去头、去壳、去泥肠(背、腹都清)。虾头要留着。虾仁用两匙白酒(或米酒)腌约10分钟。