百財餃子的窍门
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1.和好麵后，放置30分鐘，這樣的麵比較好包，正好利用中間的時間準備餡料
2.如果包的餃子皮薄，怕露餡的話，煮餃子的水裡加點鹽，防止煮爛了
3.沒有大麥苗粉就用菠菜汁和麵，但也是要溫的
4.因為大家做的量不同，調味料可能也各有所愛，所以沒有準確的量，望大家諒解
2.如果包的餃子皮薄，怕露餡的話，煮餃子的水裡加點鹽，防止煮爛了
3.沒有大麥苗粉就用菠菜汁和麵，但也是要溫的
4.因為大家做的量不同，調味料可能也各有所愛，所以沒有準確的量，望大家諒解
