菠萝饭的窍门
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菠萝饭的窍门现在菠萝好像没有了、水果店里只有凤梨、所以用凤梨代替了!另外在调味过程中、不要放过多的盐、因为培根本身有咸味；不要放糖、这个时候的凤梨正当甜!还有人说、做完之后阅读：697 -
菠萝饭的窍门1.菠萝最好是选择外形短粗的。2.菠萝的外边和叶子一定要用水冲洗干净。3.挖菠萝的时候用刀现将中间的大块菠萝肉挖出来，然后再用勺子将周围的菠萝肉挖出来。勺子要用阅读：618 -
菠萝饭的窍门糯米用火蒸的比电饭锅煮的好吃。家里没火的就用电饭锅蒸，水要少放，不然很稀。这是甜口味的，如果喜欢咸口味的可以加鸡肉或者其他的，加盐，不要放糖就可以。喜欢什么口味阅读：89 -
菠萝饭的窍门1.菠萝开窗时，最多削下去菠萝的三分之一，不要破坏到菠萝叶的完整性。这样作出来的菠萝盅又大又美。 2.在准备米饭，将其打散的过程中加盐，这样作的好处是可以不用在阅读：64 -
鲜虾菠萝饭的窍门米饭最好用隔夜饭，如果用现蒸的饭，要蒸硬一些，不要担心做出来的炒饭会硬，因为米饭会吸收鲜菠萝里面的大量水份。放进烤箱烤一会的作用就是为了将菠萝盅的味道逼出来，而阅读：103 -
五彩菠萝饭的窍门1、这道菠萝炒饭要用熟透的菠萝炒，味道才更清香浓郁，另外菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是容易引起过敏反应的物质，用盐水浸泡可以有效去除，记得阅读：71
