圆骨皮肚汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

圆骨皮肚汤的窍门

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冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。待初夏子座出土、孢子末发散时挖取，晒至6～7成干，随后去除似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥即得。近年来国内已采用以天然虫草真菌发酵法获得人工虫草菌。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。