菜谱网 麻辣香锅配方大全 麻辣香锅

麻辣香锅配方

共17种材料 主料:17种
配料表
用量比例
单位
主料
莲藕
200
g
土豆
200
g
花菜
200
g
洋葱
50
g
芹菜
50
g
火锅丸子
200
g
蒜瓣
4
个
生菜
1
颗
芹菜叶
少许
麻椒
10
g
花椒
10
g
红油
一大勺
辣椒油
一勺
蒜蓉酱
20
g
甜面酱
20
g
黄豆酱
20
g
红辣椒
1
个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丸子先蒸一下，这样口感更加Q弹，丸子本身的香味能原本还原出来，最好挑品牌的丸子，我用的是安井，比较干净
步骤2.
各类青菜择好，洗干净，土豆莲藕切片，花菜把根去了，用手撕开成小朵

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