菜谱网 椒盐配方大全 椒盐炸鸡

椒盐炸鸡配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一只的四分之一
鸡蛋
1
淀粉
适量
面粉
适量
白糖
少许
适量
料酒
适量
适量
酱油
适量
椒盐
适量
黑胡椒
适量

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步骤1、先将一只鸡分成几份。碗里的是鸡肉,大碗的是鸡排,砧板上的是带骨鸡肉,还有大的鸡骨。

步骤2、倒适量的料酒.酱油.盐,少许白糖。看你肉的多少。(图是腌好的,冰箱里拿出解完冻的。因为我是当天切完就放冰箱的,想啥时候吃啥时候去拿出来。怕放冰箱味道会进去太多,就放了不太多的调味料,我是两天后才拿出来的。嘿嘿。其实隔夜就行。)