炸鸡配方
步骤1、超市购入鸡大腿约4只,洗净用剪刀去骨备用
步骤2、调制腌肉调料:盐5g,糖10g,蒜粉1g,姜粉1g,黑胡椒粉1g,白胡椒粉3g,十三香2克,水10g。(图片中蒜末代替蒜粉,大约3颗大蒜,喜辣可加2g辣椒粉)