炸鸡配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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童子鸡半个切块姜汁一勺生抽两勺料酒一勺鸡蛋液1个白胡椒粉适量面粉半碗生粉半碗大蒜4-5瓣
步骤1.
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鸡块洗净，两勺生抽，一勺姜汁，一勺料酒，大蒜切末，白胡椒粉少许，一起拌匀
步骤2.
拌匀后加入半个蛋液，淀粉和面粉混合后一起加入，再次拌匀。腌制2小时
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