菜谱网 咖啡百利甜戚风蛋糕

咖啡百利甜戚风蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
玉米油
80
低筋面粉
160
红糖
40
咖啡
1
tbsp
百利甜酒
1/2tbsp
酸奶
200
ml
白砂糖
60
柠檬汁和盐
少许
黑巧克力
150
费列罗
6
MM花生豆
1
格力高饼干
1
淡奶油
300
ml
猕猴桃
3
蓝莓
1

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步骤1、用手冲壶将咖啡泡好备用 把蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入少许盐和柠檬汁放冰箱冷藏备用

步骤2、酸奶中加入玉米油搅拌均匀 再加入蛋黄和40g白砂糖打发 手动大概需要打两三分钟 电动较快