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自制豆沙的窍门1.豆子提前泡过比较好煮,如果没有提前泡,只是煮的时间长点,其实也没关系的。2.做豆沙最关键的三点,一个是豆子必须特别烂,第二是水量如果控制不好就把水倒出来,一阅读:134
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自制豆沙麻饼的窍门1、揉面团的时候觉得很粘手的话,可以在手上抹些食用油防粘。2、豆沙馅的量可以根据个人的喜好来增减。该道食谱所使用的是美的智能品尚嵌入式烤箱,型号为ET1065P阅读:101
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自制红豆沙的窍门红豆的分量越多,水的分量也就要多哦就”一点。因为这样煮出来的红豆才有一点汤汁。不喜欢甜味的可以不加红糖。如果没有红糖,也可以用白砂糖来代替。不过个人阅读:120
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自制红豆沙的窍门炒红豆沙最好用红糖,味纯正,没有用白糖代替也行,到个人觉得白糖做出来的味儿偏酸不喜欢。炒的时候用中小火或小火都行,过程比较长,需要耐心。炒的时候不停翻动以免粘锅阅读:120
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自制红豆沙的窍门1、炒红豆沙的时候全程中小火,大火吵很容易产生糊味。 2、做红豆沙馅不去皮同样美味,只要高压锅炖得够烂,搅拌的时间稍微加长些,搅打好的红豆沙糊一样很细腻。阅读:33
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自制红豆沙的窍门煮红豆的水最好别倒太多,否则在炒的时候会很费时间 在搅打豆沙时,如果水少搅不动,可以适当加点水 炒豆沙时会有豆浆往外蹦,注意别烫着 加油炒会使豆沙吃起来更滋润,阅读:14