菜谱网 自家制简易卤肉饭

自家制简易卤肉饭配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
250
蒜头
6
红葱头
6
粒、切片
油葱酥
1
大勺(台湾超市有)
卤肉酱料
生抽
4大勺(60ml)
老抽
1
大勺
米酒
约1大勺
花生酱
1
大勺
五香粉
少许(约1/2小勺)
冰糖
5
约2饭碗

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步骤1、将五花肉出水,然后就切粒,沥干水;

步骤2、先爆香蒜头、红葱头,然后加入猪肉炒匀至有香味;