菜谱网 芒果酸奶双重慕斯

芒果酸奶双重慕斯配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
第一层白色慕斯
自制酸奶
200
g
鱼胶粉
5
g
10
g
热水
35
g
芒果丁可不加
适量
饼干底
酥性饼干
70
g
黄油
20
g
第二层黄色慕斯
芒果泥
100
g
自制酸奶
100
g
鱼胶粉
5
g
10
g
热水
35
g
镜面
QQ糖
31
g
31
g

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步骤1、酥性饼干敲碎 黄油隔热水融化加入饼干搅拌 把搅拌好的饼干放入6寸蛋糕模具中压紧压平 放在冰箱里30分钟

步骤2、酸奶放在大碗里