菜谱网 海绵蛋糕配方大全 海绵蛋糕

海绵蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
白糖
500
g
鸡蛋
18
蛋糕油银谷牌速发蛋糕油
50
g
200
g
低筋面粉
500
g
吉士粉狮牌
20
g
泡打粉双喜牌
5
g
食盐
5
g
生油
75
g

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步骤1、将1用慢机搅拌至白糖溶解,加入2搅拌均匀后,加入4。

步骤2、慢机搅拌均匀,转快机搅拌的时候加入3水。发至表面镜面顺滑。