菜谱网 干锅有机菜花做法大全 干锅菜花

干锅菜花配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
菜花
400
肥五花肉
100
小米辣
几个
青蒜苗
3
郫县豆瓣酱
1
大勺
3
大蒜
3
花椒
几粒
白糖
少许

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步骤1、、菜花掰成小瓣,淡盐水里浸泡10分钟后捞出备用。淡盐水浸泡是为了让菜花清洗得更干净些。

步骤2、准备好肥五花肉、青蒜苗和小米辣。吃不了太辣的话,可以根据个人口味减少辣椒的用量或是不加辣椒。五花肉要肥一些的更好!