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香椿鸡蛋炒三丝的窍门
香椿鸡蛋炒三丝的窍门
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此菜特点;材料混搭、
香椿
浓郁、营养丰富、味道鲜香、制作快捷、食材简单。
温馨提示;
1、香椿
鸡蛋
可以单炒亦可以搭配适量蔬菜,全凭自己喜好来决定。
2、香椿最好烫过再用,一来可去除草酸吃起来比较健康,二来可激发出香椿浓郁的香气。
大炒勺的这道私家快捷小炒“香椿鸡蛋炒三丝”就做好了,供朋友们参考!
8图
香椿鸡蛋炒三丝
难度:
一般
烹饪方法:炒
配方:
鸡蛋,香椿,春笋丝,绍酒,烹调油,红椒丝
步骤:
把香椿用开水烫过去除草酸。
73
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鸡蛋
鸡蛋液
盐和
味精
火烧
香椿
三丝
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