用叉子将肉弄松是个好法子,比用手撕轻松多了
撕好的肉丝不要放置,要立刻开始炒制,否则很快会被风干
不要炒得过干,不然的话会发硬。不好松软(我就炒过头了)
出锅晾凉后装瓶放冰箱储藏随吃随取
-
9图59
菜谱推荐: 肉夹馍 红绕肉山药 青菜香肠炒莴笋 抹茶大理石吐司 招牌牛肉饭 青蒜粉丝羊肉 好吃的鸡蛋火腿饼 简易版水果披萨 酸奶手指蛋糕 鸡肉咖喱焗饭 鸡翅煲山药地瓜 食“面”八方 | 干了这碗,热气腾腾的中华炸酱面 松茸面 鲜蔬大骨汤 泡椒鲫鱼 手工Q版冰皮月饼 牛腩烧土豆 椰子鸡汤 维也纳樱花曲奇 自制红油
窍门推荐: 果酱慕斯派的窍门 青汁纸杯小蛋糕的窍门 小熊苏打饼干的窍门 重庆酸菜鸡的窍门 牛奶芒果西米露的窍门 金桔果酱的窍门 抹茶曲奇的窍门 详细22图教你做助家人轻松过苦夏的街头小吃——凉皮的窍门 【江苏】可可千叶纹蛋糕的窍门 红烧鸡翅的窍门 木耳肉片烧腐竹的窍门 椒香木耳炒牛肉的窍门 红豆糕的窍门 韭菜鸡蛋水饺的窍门 巧克力棒棒糖蛋糕的窍门 萝卜牛腩蘑菇煲的窍门 肉末豆腐的窍门 原味燕窝的窍门 肉夹馍的窍门 浓汤海参小米粥的窍门