菜谱网 蛋挞配方大全 蛋挞

蛋挞配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
淡奶油
100
ml
牛奶
50
ml
炼乳
10
ml
白砂糖
20
g
迷你蛋挞皮
12
蛋黄
2

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步骤1、准备好所需材料:牛奶、淡奶油、白砂糖,炼乳、鸡蛋(蛋黄)

步骤2、然后按照把100ml淡奶油,50ml牛仔,10ml炼乳,20g白砂糖依次放入碗中搅匀,直至白砂糖充分溶解(可以用微波炉稍微加热一下),注意⚠️搅匀就好不要打发,然后把两个备好的蛋黄放入溶液中继续搅匀,蛋清不要哦,只要蛋黄就可以。