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清炒香菇上海青的窍门
清炒香菇上海青的窍门
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1，很多哈友为了摆盘好看都是整棵菜的炒，我这样做虽然卖相不够好，但是能把叶子中间的泥沙都洗干净，切成块吃起来也方便
2，干
香菇
的味道更浓，也可以用鲜香菇，个头比较大改成条
3，这类青菜炒制的时间不应过长，以免破坏维生素
9图
清炒香菇上海青
难度：
一般
烹饪方法：炒
配方：
香菇,上海青,鸡精,植物油,大蒜
步骤：
上海青掰开放在清水里浸泡2分钟，然后冲洗几遍洗净备用
83
包含此做法的食谱
香菇
上海青
鸡精
大蒜
蒜末
盐和
清水
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