还原半岛奶黄月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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饼皮部分黄油130g蛋液22g细砂糖70g淡奶25g低筋面粉250g吉士粉17g奶黄馅细砂糖60g低筋面粉18g吉士粉18g奶粉18g椰子粉少许炼奶23g蛋液30g椰浆90g淡奶也叫花奶用来冲港式奶茶那种罐装的7g黄油45g咸蛋黃2-3个