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清水蟹的窍门
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♀風♂
1.螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。 2.蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。 3.孕妇是不能吃螃蟹。 4.煮螃蟹的时候要先用小火再改大火,不然螃蟹肚子里的黄都会被煮出来的

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