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肉松餐包窍门大全
肉松玉米餐包的窍门
肉松玉米餐包的窍门
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凤梨娜娜
1、馅料的多少可以感觉自己口味酌情调节。 2、
肉松
中的
沙拉酱
,不要放太多,可以让肉松抱团即可。要不烘烤后会油脂过多。 3、配方中的液体量,建议保留3到5酌情添加,为了面粉不同品牌不同的吸水性。 4、配方中使用的是新鲜酵母,换成干酵母的话,放3克。
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肉松玉米餐包
荐
难度:
一般
口味:
咸香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
高粉,奶粉,牛奶,黄油,新鲜酵母,淡奶油
步骤:
汤种:将水与高粉放如奶锅中,搅拌均匀后加热。直到加热至表面有明显纹路,离火。表面贴合覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时以上。
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