菜谱网 山西藜麦八宝饭的窍门
山西藜麦八宝饭的窍门
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藜麦被称为“未来食品”。藜麦发源于南美洲的安第斯山脉,距今已经有5000-7000年的食用和种植历史。兴盛于古代印第安三大文明(玛雅文明、印加文明、阿兹特克文明)之一的印加文明。1980年代被美国宇航局科学家重新发现,经细致全面的研究,发现藜麦是粮食作物中稀有的未进行人工遗传改良的古老物种,在大自然中按生物自然的规律繁育了几千年,可以说是最纯天然的食物,大自然的恩赐,对长期在太空中飞行的宇航员来说不仅仅是健康食品,更是安全的食物。将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想粮食。