菜谱网 私家川味水煮鱼片

私家川味水煮鱼片配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼一条
两斤左右
超市买的卤料包里面有桂皮香叶茴香八角反正要的里面都配齐了的
一包
料酒
适量
葱姜蒜
适量
少许
花椒干辣椒胡椒粉
适量
豆瓣酱
适量
盐生抽味精
适量
鸡蛋
一个
玉米淀粉
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、削下鱼肉,将鱼骨去掉