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【江苏】多福~脆皮豆腐的窍门
【江苏】多福~脆皮豆腐的窍门
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老方小雨
1、做这道菜最好选择
老豆腐
容易成型，否则切好筷子一夹就碎了 2、豆腐自身没有味道，所以事先用食盐等腌制一会儿就会有底味更好吃 3、炸制时不要心急，需开中小火慢慢炸制，这样才会外脆里香酥 4、炸好后淋些番茄沙司趁热吃，又香又酥又脆又嫩非常好吃
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【江苏】多福~脆皮豆腐
荐
难度：
一般
口味：
原味
烹饪方法：炸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
老豆腐,葵花籽油,鸡蛋,生抽,料酒,面包糠
步骤：
准备好所有食材
99
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