菜谱网 小鹿版苏式月饼

小鹿版苏式月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
油皮
家用普通面粉
200
g
猪油
70
g
白糖
30
g
70
g(水量以揉面不黏不干为准)
油酥
面粉
140
g
猪油
70
g
肉馅
适量(平时馄饨馅怎么整,这个就怎么整,加点老抽上色哦,我还加了猪油渣,香爆了)

包含此做法的食谱

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步骤1、揉啊揉啊揉面粉,分别揉好油皮、油酥,静置20分钟。

步骤2、油皮,油酥分别分成大概15个左右,排排站咯!