青菜西红柿鳕鱼汤的窍门
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老方小雨
1、从冰箱取出的冷冻肉类，采用室温自然解冻，这样不仅可保住营养不破坏，同时味道也好吃
2、狭鳕鱼肉嫩无骨无刺，提制腌制即可去腥又可使鱼肉更加入味鲜美
3、鱼肉入锅后不要开大火，那样鱼肉易散又易老，影响口感
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16图74
