菜谱网 抹茶卷配方大全 抹茶香蕉卷

抹茶香蕉卷配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
牛奶
24
g
色拉油
24
g
低筋面粉
30
g
40
g
白醋
一滴
抹茶粉
5
g

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步骤1、蛋黄、蛋白分离。在蛋黄中依次加入糖、牛奶、油、面粉、抹茶粉,每加一样充分搅拌。然后蛋白加一滴醋,打发到有尖尖,分两次加入到面粉糊中。放入烤盘,150°烤20分钟。

步骤2、奶油打发,蛋糕放凉后铺上奶油、香蕉,卷起来定型、切片!