抹茶卷配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶85g玉米油50g低粉50g细砂糖85g抹茶粉10g(貌似有点苦)玉米淀粉15g蛋白6份蛋黄6份新鲜柠檬数滴淡奶油250g细砂糖25g抹茶粉10g(有点苦,下次弄5g)